Bjørn Vidar Tessem er konsernsjef Bitastad AS. Bitastad AS er et av Norges største konsern innenfor servering og har i dag serveringskonseptene Jordbærpikene, Bigbite, Sot, Sabrura og Kompis i porteføljen sin.
Bjørn Vidar har mange års erfaring fra blant annet REMA1000, Narvesen, Nille og Vitus Apotek. Han beskrives som ujålete og tydelig, men samtidig veldig åpen for innspill og nye infallsvinkler